农村酒宴出现这道汤,不用在等可以回家了

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  农村酒宴的规矩,只要上这道汤,别傻等了,你该走了

  在农村的各个地方只要一说上酒席,那都是五花八门各式各样,什么样的规矩都是,小编是河南农村的,我就把我们当地的一些酒席规矩给大家讲述一下,万一哪天来到河南吃酒席,闹出笑话那可就丢人了。

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  在河南来说酒席的规矩也比较简单,第一次端上来的是几个带有喜气的,瓜子糖果的小拼盘,然后开始上就是8素4荤一共是12道凉菜,有的地方是16道菜,也叫下酒菜,目的是让客家喝好,大约是半个小时的时间。

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  半个小时后客家喝的差不多了,有专门的管事的,拿上几盒烟,端上几杯酒,给做饭的几个大厨拿过去,交待一声,开饭了,这个是重点,如果主家管事的人不安排人去给厨师们交待一下,厨师们可不敢开饭,小编的家里就闹出个笑话,娘家人不知道这规矩,中间停了一个多小时才开饭。

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  一说开饭好吃的就开始上了,第一碗上的是鸡子,第二碗上的是鱼,第三碗上的是不油腻的大肉皮,然后一股脑的各种美味全上了,大概有30多道菜,好多的人都是吃不完,这个时候家里有老人没来的,该敬的的也敬了,剩下的该打包的也打包了。

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  有的可能还没吃饱,没关系下面还有,各种酸、甜、咸、辣26道汤绝对又让你喝个饱,这些汤在我们当地都是很出名,你喝了后还想喝,但是最后会上一道汤,在当地的人都知道,如果这道汤一上,你还在傻等,别人会笑话死你的,那就是鸡蛋汤,在农村也叫滚蛋汤。这汤一出拍拍肚子走人吧。

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  这些规矩你学会了吗?可不要闹笑话哟!也可能每个地方的规矩都不一样,也欢迎你在下方说下你们当地的规矩吧,让更多的人来了解农村。

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